Au copiii nevoie cu adevărat de micul dejun? Sau se pot zbengui și fără el...

Cei mici sunt într-o continuă mișcare, motorașele lor funcționează la maxim încă de la primele ore ale dimineții. Care, uneori, sunt extrem de devreme. Noi încă am mai bea o cană de cafea, așa e?

Trebuie să ne gândim că hrana, atât pentru noi, cât și pentru cei mici, reprezintă un combustibil deosebit de valoros, pe care nu îl putem înlocui cu altceva. Corpurile noastre nu pot funcționa pe o sursă alternativă de hrană. Avem nevoie de calorii, provenite din carbohidrați, proteine sau grăsimi pentru absolut toate funcțiile care se petrec în corpurile noastre, precum și pentru buna funcționare a tuturor organelor. 

Dacă noi ne dorim să plecăm dimineața de acasă, spre școală, cu mașina, iar rezervorul de benzină este gol, ce ne facem? Cum plecăm? Cred că ar trebui să punem niște benzină înainte de a porni la drum.

Acest lucru este valabil pentru copii noștri, care dimineața își încep activitatea și au nevoie să plece la școală sau grădiniță cu stomacul echipat corespunzător cu ”combustibil”. 

Din acest motiv, micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. El ne asigură energia pentru prima parte a zilei, va ține de foame astfel încât cei mici să se poată concentra la activitățile pe care trebuie să le desfășoare. 

Ce au nevoie cei mici să consume dimineața?

Un mic dejun echilibrat va fi constituit întotdeauna atât de carbohidrați, cât și proteine și grăsimi. Carbohidrații sunt cei ce ne oferă energie de dimineață, prin faptul că sunt digerați și degradați la glucoză, principala sursă de energie a corpului și a creierului. Se recomandă să alegem pentru dimineață carbohidrați integrali, pentru un aport mult mai mare de fibre, ei oferind copiilor un nivel de energie constant, fără fluctuații. 

Proteinele din alimentație ne fac un mare favor mușchilor, ajutându-i să funcționeze la parametrii optimi, și în plus, proteinele sunt cele care ne țin cel mai mult de foame. se recomandă să ne axăm pe proteine complete, ce conțin toți aminoacizii esențiali, de origine animală dar și vegetală. 

Grăsimile sunt esențiale și ele, mai ales pentru procesul de creștere și dezvoltare al copiilor. În plus, grăsimile sănătoase de tip Omega 3 vor ajuta sistemul nervos și creierul să facă față cu brio la toate provocările de la școală sau grădi.  

Acum că știm toate aceste lucruri despre importanța micului dejun, haide să vedem și câteva variante pe care cei mici le vor iubi dimineața:

- dacă copilului tău îi plac ouăle, oferă-le cu încredere dimineața. Conțin proteine de calitate și alături de o felie de pâine integrală și o salată de crudități vor face o echipă minunată. Ai grijă doar să prepari ouăle prin fierbere, omletă sau poșate și încearcă să nu folosești mult ulei la ochiuri.

- dacă cel mic e fan cereale, alege o variantă mai sănătoasă, cum ar fi fulgi de ovăz, musli sau chiar fulgi de porumb fără adaos de zahăr. Le poți pune în lapte sau iaurt și să folosești fructe proaspete peste, pentru un adaos de vitamine, minerale și fibre. 

- dacă cel mic își dorește un sandviș, fă unul din pâine integrală, pune-i brânza preferată pentru un aport crescut de Calciu și nu uita de multe legume colorate!

Cu atâtea beneficii, micul dejun cu siguranță este cea mai importantă masă a zilei!

Iulia Hădărean nutriționist-dietetician